Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có đậu phộng rang sẵn, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín, giã hơi nhỏ.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng dài, mỏng. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm
Cho ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi.
Tiếp theo, cho thịt bò vào, luộc nhanh khoảng 5 phút. Không nên luộc lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào, chiên sơ qua khoảng 5 phút.
Cho thịt bò đã chiên vào tô, rắc mè trắng, đậu phộng rang, 1 muỗng cà phê ớt bột vào, trộn thật đều.
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Hãy làm ngay và chia sẻ thành quả của mình về cho Cooky nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
